Bizcocho de Limón

Ingredientes

125 grs.Yogurt de Limón
250 grs. de Azucar
450  grs. de Harina
70 ml de Aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura

Preparación

Encendemos el horno a 220ºC, mientras preparamos la masa del bizcocho. En un bol ponemos los huevos con el yogur, el azúcar, el aceite , batimos bien.


A continuación añadimos la harina tamizada junto con la levadura (paso importante para que no se formen grumos).


Untamos el molde de mantequilla y echamos por encima harina, esto se le dice encamisar el molde, para que a la hora de desmoldar salga sin problemas.


Echamos la masa y metemos al horno a 180 ºC durante aproximadamente 40 minutos. Se puede saber si está hecho pìnchando con una aguja, si ésta sale limpia es que está perfecto.




Ficha técnica: https://docs.google.com/document/d/10MI_g2u1iFZG9EPW4AO6enwIhlLddVCRinXg5uJL3g0/pub