Entrantes:

Crema fría de melón

Cogollo de Teulada a la vinagreta con manzana glaseada

Ensalada de puntas de espárragos con salmón marinado con salmorejo

Primeros

Ensalada de manzana, nuez, queso a la crema de yogurt y módena

Hojaldre relleno de gulas y gambas

Sopa de mejillones con brandada  de bacalao

Paella de pollo y conejo

Risotto de setas

Calamares rellenos

Segundos

Solomillo de buey al oporto

Costilla asada con salsa agridulce

Ñoquis con salsa de setas

Carrillera de verduras torneadas

Fideua de marisco

Chuletitas de cordero lechal con guarnición 

Pastel de pescado con crema de marisco